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24 novembre 2023 | Au potager

« À la Sainte Catherine, tout bois prend racine » Vraiment ?

« À la Sainte Catherine, tout bois prend racine » dit le dicton bien connu des jardiniers. Mais, peut-on pour autant tout mettre en terre à cette époque tardive de l’année ? Voyons de plus près ce qu’il en est vraiment.

La Sainte Catherine c’est le 25 novembre. Cette date marquerait, selon les croyances anciennes, une période propice aux aux boutures de bois sec et aux plantations des arbres et arbustes à racines nues car cette période favorise leur enracinement. Mais attention. Si on veut planter à cette période, il est quand même conseillé de prendre plusieurs éléments en considération. 

Première chose, il faut faire attention à ce que l’on plante. Car n’oublions pas qu’à l’époque du dicton, les jardiniers ne disposaient que de plantes locales, parfaitement habituées aux conditions climatiques régionales. Ces végétaux ne souffraient guère d’être plantés ou bouturés alors que les risques de gelées étaient importants.
Aujourd’hui, le jardinier dispose d’un choix de plantes beaucoup plus larges, originaires de contrées lointaines et qui risquent d’être beaucoup moins à l’aise avec une plantation au 25 novembre. 

Donc bien évidemment les choix ne seront pas les  mêmes que vous viviez dans le sud ou dans le grand est. Mais en général, au jardin potager, il semblerait que planter des arbres fruitiers soit une bonne idée, ainsi que les petits arbustes à fruits rouges comme les cassissiers, les groseilliers ou les framboisiers. On peut aussi planter quelques herbes aromatiques comme la sauge ou le thym, de la rhubarbe et de la vigne. Au-delà du jardin potager il y a certains arbres pour lesquels c’est le bon moment pour faire des boutures, comme les saules, les chênes ou les peupliers.

D’autre part, il est conseillé de bien faire attention que le temps ne soit pas trop froid, qu’il ne gèle pas et que le sol ne soit pas trop humide pour ne pas louper ses plantations. A la Sainte Catherine, tout bois prend racine… « s’il fait beau » devrait-on ajouter !

Enfin, il faut sélectionner le bon endroit avec le sol et l’ensoleillement recommandés pour l’arbre ou l’arbuste. Planter un arbre qui a besoin d’être dans un sol drainant, dans un sol à caractère humide, même à la Sainte Catherine, n’a que peu de chance de survivre.

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