×
22 février 2022 | Au potager

Pois lisses ou pois ridés. Comment choisir ses petits pois ?

Vous aussi vous êtes peut être plongés dans les catalogues de graines en ce moment, occupé à planifier vos cultures… Devant tant de choix (la nature nous offre tellement de variétés) vous ne savez plus que choisir.  On vous aide…

Je suis plongée dans les catalogues de graines en ce moment. Je me gratte pas mal la tête car sélectionner les bonnes variétés n’est pas chose facile. Plusieurs facteurs doivent être pris en considération. Comme je le répète souvent lors des stages formations : la permaculture nous invite à nous poser les bonnes questions avant de faire un choix.

Tout d’abord le climat. En ce qui me concerne, je dois me dépêcher car je souhaite planter mes petits pois en mars quand les grosses gelées seront passées (du -10°C en général en février dans ma région d’altitude). Pour moi il s’agit d’une des premières récoltes de l’année. En général je peux les récolter en mai/juin (s’il fait assez chaud…) Ils doivent donc résister au froid, et je m’oriente alors vers les petits pois ridés, plus rustiques et plus précoces.

Ensuite ma condition physique rentre en ligne de compte. En fonction de la souplesse de son dos on choisit des variétés naines, qui ne grandissent pas trop, ou à rame (comme les haricots verts). Ces derniers nécessitent d’être ramés c’est à dire attachés régulièrement sur des supports pour les aider à grimper. Ils font des vrilles qui permettent aussi de s’accrocher à des supports fins (brindilles, ficelles, fils métalliques). Il faut prévoir des rames qui soient assez costaudes car en fin de saison, le poids du végétal n’est pas négligeable et si tout s’effondre à terre, ça peut favoriser les champignons, et l’oubli de cosses dans la récolte.

Envie d’en apprendre plus sur l’importance des variétés ?

Le Jardin Qui Nourrit vous propose un module pour vous apprendre à choisir les bonnes variétés de vos légumes !

ÇA M’INTÉRESSE !

L’aspect esthétique est également important. Les fleurs de petits pois sont également très belles, et peuvent faire partie de la décoration de votre jardin : qui a dit qu’un potager n’était pas un espace d’ornement ?

Oui mais la plantation ?

Pour la plantation, je les plante espacés de 15 cm (2 à 3 pois ensemble pour être sûr que ça germe). J’arrose à la plantation et puis plus rien jusqu’à trois à quatre semaines (en fonction du sol et de la pluviométrie aussi). Je recommande d’installer les rames dès la plantation sinon c’est trop facile d’oublier et de se trouver coincé après. Mes enfants adorent ça, ils m’aident fréquemment à les récolter quand ils ne me mangent pas la moitié crus à même le pied.

Marion Eriksson

À lire aussi :

23 janvier 2023 | Au potager | En cuisine

Les délicieux légumes du mois de janvier

On entend souvent qu’il n’y a rien à manger comme légumes au mois de janvier. C’est faux et on vous le prouve ! Mais avant cela, un petit rappel s’impose… […]
30 janvier 2022 | Au potager

Je récolte de la mâche l’hiver dans mon potager (en altitude)

Qui a dit qu’il ne passait rien dans un potager en janvier. En hiver aussi, le potager nous réserve de belles surprises ! Si une grande partie de mon terrain est […]