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27 avril 2022 | Au potager

Les petits pois et les pommes de terre, 2 cultures de printemps đŸŒŒ

C’est le printemps !! Avec la fin des gelĂ©es c’est l’heure des plantations au potager. Aujourd’hui on vous montre comment planter deux incontournables du potager au printemps : les petits pois et les pommes de terre. Vous allez aimer les cultiver !

Plantation de petits pois :

Les petits pois sont assez rĂ©sistants au froid et peuvent donc ĂȘtre mis tĂŽt en terre. Cette annĂ©e j’ai optĂ© pour les petits pois ridĂ©s Ă  rame.

Procédé :

Tout d’abord il faut prĂ©parer le sol : IdĂ©alement aprĂšs l’avoir paillĂ© en hiver, il ne vous reste plus qu’Ă  pousser le paillage et dĂ©sherber les quelques herbes rebelles pour laisser la place aux petits pois. Le paillage tout l’automne a rendu la terre bien meuble et pleine de vers de compost. Il ne nĂ©cessite donc pas de trop d’intervention.

Inutile d’enfoncer les graines trop profondĂ©ment dans le sol. Le mieux est d’attendre que les pois grandissent un peu et de les butter avec un peu de terre pour les stabiliser. Vous pouvez Ă©galement utiliser votre compost car cela sert aussi d’amendement.

J’installe tout de suite les rames, aprĂšs c’est bien plus compliquĂ© de le faire. L’an dernier j’avais optĂ© pour des poteaux en bois avec de la ficelle Ă  hauteurs diffĂ©rentes. Le rendu n’était pas trĂšs esthĂ©tique Ă  mon goĂ»t et la ficelle se fatigue Ă  la longue. Ici on a optĂ© pour la mĂ©thode « rame naturelle » : avec des branches de noisetiers. Prenez les branches avec le plus de ramifications latĂ©rales et enfoncez-les profondĂ©ment (pour plus de rĂ©sistance au poids… des petits pois… hi hi ;)). On vous montera le rendu avec les photos de la rĂ©colte qui devrait arrivĂ© fin juin dĂ©but juillet.

Tuteurage petits pois rames naturelles

Tuteurage Ă  rames naturelles

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ÇA M’INTÉRESSE !

Plantation de pomme de terre :

L’adage dit que lorsque les lilas fleurissent c’est le moment de planter les pommes de terre…

Mettez vos pommes de terre Ă  germer quelques temps avant de les planter. Pas besoin de trop de lumiĂšre. Votre garage peut trĂšs bien faire l’affaire. Un conseil, au moment de planter, dissĂ©minez vos plantations de pommes de terre un peu partout dans le jardin pour Ă©viter un ravage de rats taupiers (campagnol terrestre).

Procédé :

En bon jardinier que vous ĂȘtes, vous avez prĂ©parĂ© votre terrain Ă  l’automne avec un coup de grelinette et de croc pour dĂ©sherber. Le tout Ă©tait bien paillĂ© Ă  attendre le printemps. Enlevez le paillage, mettez le de cĂŽtĂ© (car il va resservir) et passez un petit coup de grelinette et de rĂąteau pour rafraĂźchir. Puis creusez deux sillons assez profond Ă  l’aide d’une serfouette Ă  langue. Posez vos pommes de terre (germe vers le haut) au fond et recouvrez-les d’une lĂ©gĂšre couche de terre. Re-paillez sobrement par dessus et gardez sous le coude un voile de forçage pour les nuits qui pourraient ĂȘtre encore un peu fraĂźches.

DĂšs que les tiges et les feuilles vont poindre, rajoutez de la terre. Celle qui est sur les cĂŽtĂ©s d’abord puis du compost et toujours du paillage dessus. Vous pouvez Ă©galement ajouter de la cendre (si vous avez un poĂȘle ou une cheminĂ©e), en mettant l’équivalent d’une grosse poignĂ©e bien rĂ©partie dessus. Les pommes de terre apprĂ©cient la potasse qui est dedans mais inutile de saturer.

Les pommes de terre demandent peu d’entretien mais vĂ©rifiez quand mĂȘme la prĂ©sence de doryphores (colĂ©optĂšres rayĂ©s qui font des ravages), et recouvrez de terre et de paillage rĂ©guliĂšrement. Les pommes de terre seront prĂȘtes Ă  ĂȘtre rĂ©coltĂ©es environ 90 jours plus tard, soit dĂ©but juillet Ă  mi juillet. Si vous souhaitez Ă©chelonner les rĂ©coltes vous pouvez aussi en replanter en mai et en juin. Pas au-delĂ  car elles risqueraient de ne pas avoir le temps de se dĂ©velopper. D’autre part, il faut savoir que celles plantĂ©es en juin seront gourmandes en eau l’étĂ©. C’est donc Ă  garder en tĂȘte.

Pour ce qui est des variĂ©tĂ©s, je vous encourage Ă  en tester plusieurs. Les goĂ»ts et les usages de chacun sont diffĂ©rents. Pour ma part, cette annĂ©e j’ai tentĂ© la rosabelle et j’aime bien l’amandine aussi. Bien que trĂšs utilisĂ©e pour les frites et sa productivitĂ©, la bindge n’est pas ma prĂ©fĂ©rĂ©e. À vous de tester !

Marion Eriksson 

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